蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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韩雍云间有华族，世德乡闾推。隐君德弥彰，六子生绝奇。
芝兰间玉树，森森列阶墀。头角皆崭然，奚止称白眉。
伯也干父蛊，克家礼无违。次虽少长殊，立身率能知。
长者向文学，场屋事可期。少焉就外傅，取友能得师。
进修不怠荒，成人理无疑。我悉命以字，走笔摛文词。
厥字义孔深，诸子当潜思。荀氏十龙驹，窦老五桂枝。
联芳载典籍，千古家声垂。勉旃踵遗休，图报明盛时。
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