《余角是什么》
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1、胶牙饧：
2、在这一天，人们早早起床，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐。晚辈清晨起床首先向家中的长辈叩头，祝愿长辈健康长寿，然后依次到亲戚朋友家拜年。
3、[宋] 文天祥
4、隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。
5、在福建，闽音“春”与“剩”相同，元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花，俗称 “春饭”。春饭是 “年年有余”的象征。在广东，元旦拜年时，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈，也是吉祥如意，来年结余的象征。
6、客中除夕
7、入春才七日，离家已二年。
8、冬至吃饺子习俗
9、
10、春节贴“福”字，无论是现在，还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，表达了对美好未来的祝愿。
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